LA CORRETTA ALIMENTAZIONE DI BAMBINI E RAGAZZI
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Segnaliamo specialmente ai genitori di bambine e bambini che frequentano il servizio mensa, ma anche a tutti i genitori che hanno figli con problemi di alimentazione, o anche solo che vogliono approfondire la propria informazione sulla corretta alimentazione durante l’età evolutiva (e in particolare temi come il biologico o il vegetarianesimo) che la Biblioteca comunale ha recentemente acquistato diversi testi sul tema dell'alimentazione e in particolare dell'alimentazione dei bambini.
LIBRI PER I GENITORI
*ABC per l'educazione alimentare. - 2 ed. - Milano : CLESAV, 1980. - 259 p. : tav. s.n. ; 16 cm. - A 
cura di Corrado Giannone e Battista Rizzi.
Collocazione: Scie 1360 641
L'*alimentazione naturale / Nico Valerio. - Milano : Mondadori, 1984. - 346 p. ; 19 cm.
Collocazione: Scie 1377 641
*Bambini, è pronto! : ricette e consigli per far crescere sani i vostri bambini / Ilaria Rattazzi. - Novara : DeAgostini, c2005. - 176 p. : ill. ; 22 cm.
Collocazione: ScieA 457 641.5622
Un *boccone dopo l'altro : come aiutare i nostri ragazzi con problemi di peso / Roberto Ostuzzi, Gian Luigi Luxardi. - Milano : Baldini Castoldi Dalai, [2007]. - 254 p. ; 21 cm.
Collocazione: ScieA 538 618.92398
Nella società odierna, in particolar modo nei Paesi occidentali, l’eccesso di peso rappresenta un fenomeno largamente diffuso. Basta confrontare i dati che riguardano i bambini e gli adolescenti italiani, per rimanere colpiti: il 30-35% dei nostri ragazzi, quasi il doppio della media europea, ha un problma di sovrappeso o di obesità. Purtroppo non si tratta semplicemente di una questione estetica, poiché, oltre a comportar
e gravi conseguenze per la salute, a differenza di altre patologie questa problematica può sfociare in un vero e proprio dramma esistenziale. Ma dove ha origine? Nel metabolismo? Nel tentativo di placare un disagio emotivo? O ancora in uno stile di vita sedentario e contraddistinto da un eccesso di calorie? Indubiamente sono molteplici i fattori che interagiscono, ma i quesito fondamentale è:come affrontare il problema? Se negli adulti l’obesità è ormai cronicizzata, e si può quindi solo tenere sotto controllo, nei giovani può essere curata grazie alle risorse dell’organismo in crescita. Un intevento calibrato sulle abitudini del ragazzo, che ne rispetti tanto il corpo quanto la dimensione psicologica e relazionale, può garantire buone probalità di successo. Ricco di utili strumenti come questionari, schede, graici e tabelle motivazionali, il libro è un vademecunm sulla cura e la prevenzione. Un viaggio impegnativo di due esperti, un medico e uno psicologo, che muovono alla riflessione il mondo della scuola, dello sport ma soprattutto della famiglia, perché “un boccone dopo l’altro” possano aiutare i propri figli a ritrovare un sereno equilibrio psicofisico.
*Buono da mangiare / Carla Barzano' ; Luisa Marconi. - Milano : Comune/Settore Educazione, (stampa 1994). - 119 p. : ill. ; 22 cm. ((Il titolo dell'opera e' desunto dalla presentazione, sul frontespizio e sulla copertina il titolo riportato e' il seguente: Buono da guardare amare assaporare gustare giocare mangiare cucinare annusare (con i verbi disposti in ordine sparso su tutta la pagina).
Collocazione: Ped 160 372.37
Site golosi? Attenti a quello che mangiate? Curiosi di scoprire nuove ricette? Amate cucinare, innvitare 
ospiti, viaggiare? Volete sapere qual è la dieta ideale quando si fa molto sport? O ancora , quali sono i piatti preferiti di cinesi e indiani? In questo libro troverete queste e altre risposte. Tante idee per conoscere e apprezare il misterioso e affascinante mondo del cibo.
*Buono da pensare / Fiorenza Mariotti ; Patrizia Mazzoni. - Milano : Comune/Settore Educazione, (stampa 1994). - 131 p. : ill. ; 22 cm.
Collocazione: Ped 161 372.37
*Come prevenire i problemi alimentari nei figli : Un modo utile e pratico per far crescere i bambini liberi da problemi con il cibo e con il peso / Jane R. Hirschmann ; Lela Zaphiropoulos ; [Trad. dall'inglese di Lucia Fasolino D'Andrea]. - Verona : Positive Press, 1995. - 208 p. ; 21 cm.
Collocazione: ScieA 160 649.3
*Come sopravvivere... all'ora della pappa : 99 consigli per risolvere il problema e non perdere la calma / Michelle Kennedy. - Milano : Fabbri, [2006]. - 128 p. : ill. ; 18 cm.
Collocazione: ScieA 485 649.122
Questo libro, frutto dell’esperienza di altri genitori, nonni e amici, vi faciliterà l’accesso al mondo dei piccoli. All’interno troverete consigli, suggerimenti, astuzie raccolti da una mamma che ha cresciuto quattro figli. Un manuale pratico che affronta tutte le principali forme di conflitto con arguzia, saggezza e comprensione: uno strumento amico cui affidarsi nei momenti di panico.
La *cucina per i bimbi / Giuseppe Capano, Cornelia Pelletta. - Milano : Tecniche Nuove, [2004]. - 124 p. ; 21 cm.
Collocazione: ScieA 429 641.5622
“Noi mamme, e nello specifico mamme italiane, su quanto-come-quando si alimenta la prole ce la meniamo oltre ogni limite consentito. I figli sanno di averci in pugno e fanno smorfie e bizze e ci tiranneggiano come vogliono. Più o meno le dinamiche sono queste. Io sono la mamma , buona come il cibo che ti porgo e attraverso di esso ti dò tutto il mio amore. Accettarlo è questione di vita o di morte e, rifiutandolo, riufiuti anche me e allora per fartelo mangiare io sono disposta a tutto… e io figlio ho bell’è capito che sputacchiando o ingollando pappine e passati ti meno per il naso come voglio…” Eppure nutrirsi è la cosa più naturale del mondo. Ecco allora un guida per riscoprire il gusto di mangiare, e di preparare da mangiare, dedicata ai piccoli e alle loro mamme da una giornalista (anche madre) e da uno chef. Nella prima parte Cornelia Pelletta, in modo ben documentato anorchè lieve, induce a riflettere sul rapporto mamma-cibo-bimbo e su come ronpere il corcolo vizioso o impedire chr si instauri. Nella seconda parte Giuseppe Capano mette in campo tutta la sua abilità ed esperienza di chef per creare cento ricette facili e gustose per mangiatori più esigenti.
*Figli vegetariani : la dieta vegetariana per bambini e adolescenti / Luciano Proietti. - 2. ed. - Casale 
Monferrato : Sonda, 2007. - 142 p. : ill. ; 21 cm.
È opinione diffusa, confermata anche dalla maggioranza dei medici, che dalla nascita fino ai 18 anni, il consumo di carne, latte e uova, sia assolutamente indispensabile. L’autore, un pediatra con alle spalle una lunga esperienza sul campo, oltre che tre figli, ci spiega invece come allo stato delle conoscenze scientifiche attuali, non solo sia possibile, ma vada sostenuta la scelta di un’alimentazione vegetariana nel bambino: non solo è compatibile con le indicazioni dei LARN (Livelli di Assunzione Raccomandata dei Nutrienti), ma nei primi due, tre anni di vita dovrebbe venire raccomandata come la più fisiologica e salutare. Pagina dopo pagina, il lettore si accorge che tale scelta avvierà anche il bambino su una strada di migliore costruzione di sé, consapevolezza e di più profonda relazione con la natura e gli altri animali. Perché la scelta vegetariana è un investimento in “salute” per la società futura di proporzioni enormi su cui dovrebbero riflettere i responsabili della salute pubblica. Un manuale pratico e completo rivolto a genitori ed educatori, ricco di preziose indicazioni per un’alimentazione in armonia con le leggi naturali, basata su un’ampia esperienza e un solido senso pratico.
*Guida all'alimentazione della seconda infanzia / Giuseppe Ricci. - Roma : La Nu ova Italia Scientifica, 1982. - 118 p. ; 18 cm.
Collocazione: Scie 1375 649
*Linee guida per una sana alimentazione italiana. - Bologna : a cura del Servizio produzioni agroalimentari e relazioni di mercato, Assessorato agricoltura Regione Emilia-Romagna, stampa 1999. - 1 v. : ill. ; 21 cm. ((In testa al front.: Regione Emilia-Romagna, Assessorato agricoltura ; Istituto nazione della nutrizione.
Collocazione: ScieA 224 613.2
Il *mangiastorie : fiabe e educazione alimentare nella scuola dell'infanzia e primaria / Simonetta Fraccaro, Caterina Donello e Alessandro Martin. - Gardolo : Erickson, ©2007. - 98 p. : ill. ; 30 cm.
Collocazione: ScieS 953 372.37
Quante volte ci si lamenta delle abitudini alimentari dei bambini. Mangiano poco o troppo, snobbano le verdure, si riempiono di merendine, arricciano il naso davanti alla bistecca. I dati a riguardo confermano che la dieta dei piccoli italiani è spesso squilibrata, con un eccesso di proteine (soprattutto di origine animale), grassi (in particolar modo quelli saturi) e zuccheri a rapido assorbimento, e una carenza di fibra, calcio e ferro. Dato lo stretto legame che esiste tra alimentazione e salute, appare necessario favorire, fin dalla tenera età, un’alimentazione sana e equilibrata, anche attraverso specifici interventi educativi. Questo libro propone agli insegnanti di scuola dell’infanzia e primaria un progetto di educazione alimentare che si avvale di uno “strumento” molto vicino alla realtà dei bambini. la fiaba. Storie e racconti- da quelli classici come Hansel e Gretel alle opere recenti di Rodari, Piumuni w altri grandi autoriper letteratura per l’infanzia- forniscono spunti per l’attività di lettura, drammatizzazione, gioco, esplorazione di cibi e sapori, con un approccio che coinvolge direttamente i bambini e la loro esperienza quotidiana.
*Mangiocando : la dieta sana e serena per tutti i bambini ...anche i mangioni, gli inappetenti, gli 
schizzinosi e quelli che odiano le verdure... / Patrizia Bollo. - Milano : Salani, [2008]. - 164 p. ; 21 cm.
Collocazione: ScieA 549 613.2083
Un’alimentazione coretta è alla base della salute e della crescita armoniosa dei bambini, e le abitudini dietetiche assimilate in tenera età permangono per tutto il corso dlla vita influenzandone le qualità.E’ dimostrato che uno stile alimentare sano protegge da tanti gravi malattie, dal diabete alle patologie cardiovascolari fino avarie forme di cancro. Ecco perché vale la pena di investire tempo, energie e impegno per capire che cosa è meglio mettere nel ppiatto dei nostri figli. Questo libro è uno strumento pratico che insegna a costruire la migliore delle diete possibili, dallo svezzamento alla adolescenza, nel rispetto asspluto del rigore scentifico,ma senza dimenticare che le scelte dietetiche più giuste sono quelle che procurano benessere sia al corpo sia allo spirito. Partendo dall’assunto che i bambini imparano e crescono attaverso il gioco, l’autrice propone una serie di divertenti attività da svolgere insieme in cucina per guidarli con naturalezza e allegria verso un rapporto positivo con l’alimentazione, considerata nelle sue valenze culturali e affettive oltre che nutrizionali. Mangiocando è rivolto ai genitori (nonché ai nonni, zii, babysitter, insegnanti, educatori) che vogliono veder crescere i bambini sani e sereni condividendo con loro l’impagabile piacere del cibo.
Il *pappatutto : Una sana alimentazione a cominciare dall'infanzia : 65 ricette per bambini e adulti. / Assessorati all'Infanzia e all'Istruzione del Comune di Cesena ; Servizio Materno Infantile dell'U.S.L. n. 3 di Cesena. - Senigallia : L a Terra e il Cielo, 1989. - 102 p. : ill. ; 24 cm.
Collocazione: Scie 2034 641.1
*Patatine a colazione : prevenire e combattere il sovrappeso dei nostri bambini / Cinzia Medaglia, 
Alessandra Turconi. - Roma : Gremese, ©2008. - 165 p. : ill. ; 21 cm.
Collocazione: ScieA 565 649.57
I bambini si muovono poco, trascorrono la maggior parte delle ore libere in casa e hanno come passatempi preferiti la televisione e i videogiochi? Questa non è un'eccezione; il ritratto del bambino medio italiano è proprio questo: gioca perlopiù in casa e da solo, fa poca o scarsa attività fìsica e, soprattutto, segue un'alimentazione sbagliata ed eccessivamente calorica. Troppi dolci, troppi grassi e troppi alimenti mal combinati portano inevitabilmente al sovrappeso e, nei casi più gravi, all'obesità. Un fenomeno sicuramente preoccupante, ma che ogni genitore può contribuire a modificare. Questo volume rappresenta un aiuto per tutti coloro che vogliono salvaguardare la salute dei propri figli contro i pericoli di un'alimentazione errata e di abitudini sedentarie. Dai primi mesi di vita alla pubertà, esso insegna come scegliere cibi sani ed equilibrati, come organizzare divertenti e fantasiosi giochi di movimento, come individuare lo sport più adatto al proprio bambino e le più piacevoli attività all'aperto per tutta la famiglia. Una parte di ogni capitolo e un'ampia sezione del libro sono dedicate, in special modo, ai bambini che già hanno problemi di peso, per sfatare i luoghi comuni e fornire ai genitori informazioni mirate e attendibili.
*Percorsi di educazione alimentare e ambientale. - s.l. : s.n., stampa 1994 (Pra to : Giunti Industrie Grafiche). - 241 p. : ill. b/n e color. ; 28 cm.
Collocazione: Scie 2377 641.1
*Piccolo manuale di educazione alimentare : da 0 a 3 anni / Patrizia Pedrazzi. - Roma : Carocci Faber, 2005. - 127 p. ; 18 cm.
Collocazione: ScieA 449 613
*Ragazzi, a tavola! : il momento del pasto come specchio delle relazioni familiari / Jesper Juul ; traduzione di Lucia Cornalba. - Milano : Feltrinelli, 2005. - 130 p. ; 20 cm.
Collocazione: ScieA 442 649.3
*Vegetariani : fondamenti, vantaggi e rischi / Claus Leitzmann. - Milano : B.
Mondadori, c2002. - 148 p. ; 17 cm.
Collocazione: ScieA 392 613.262
LIBRI PER I RAGAZZI
*A tavola con Verdeconiglio per scoprire 
l'alimentazione biologica. - [Milano] : Regione Lombardia Agricoltura ; Firenze : Giunti progetti educativi, c2002 (stampa 2003). - 63 p. : ill. ; 24 cm. ((Ed. fuori commercio.
Collocazione: R-2 641 ATA 641.302
Oggi andiamo in gita con il Verdeconiglio! E’ una fattoria molto speciale: ci sono frutti buonissimi, animali allevati con amore, campi, alberi, insetti che vivono in armonia e danno prodotti sani e naturali. Protremmo fare tante cose: incontrare mucche, maiali e galline, curare le piante, leggere le filastrocche che raccontano la vita della fattoria. E soprattutto imparare a scegliere i cibi “biologici”, coltivati con amore, che rispettano noi e la natura.
*Antologia dei percorsi di educazione alimentare e ambientale. - s.l. : s.n., [1 994 ?] (Torino : Grafiche Canali). - 129 p. : ill. b/n e color. ; 28 cm.
Collocazione: R-3 613 ANT 613.2
*Frigorillo : piccoli suggerimenti per una corretta alimentazione / Sandro Barbalarga. - San Dorligo della Valle, Emme, [2003]. - v. : ill. ; 18 cm.
Collocazione: R-1 641 FRI 641.3
*Non abbuffarti, Geronimo Stilton! / Geronimo Stilton. - Casale Monferrato : Piemme Junior, 2007. - 46 p. : ill. ; 19 cm.
Collocazione: R-2 613 NON 613.2
“Una mattina mi sono anlzato e…i pantaloni non si allacciavano più, i bottoni del gilet saltavano via e la giacca era un po’ strettina! Forse negli ultimi giorni avevo davvero mangiato troppo! Dovevo assolutamente fare qualcosa, ma cosa? In questo libro scopriremo tutti i segreti per mangiare in modo sano e equilibrato e rimanere in forma stratopica!
*Ragazzi, a tavola! : dal grano al cacao : storia e curiosita dei principali alimenti dell'uomo / Manuela Stefani. - Milano : G. Mondadori, c1994. - [63] p. : ill. ; 29 cm.
Collocazione: R-2 641 RAG 641.3002
*Tutti a tavola! : cibi e sapori dell'Italia antica / illustrazioni di Maria Agnese Mignani. - Bologna : Pendragon, [2004]. - 53 p. : ill. ; 21 cm. ((In testa al front.: Ministero per i beni e le attività culturali Soprintendenza per i Beni Archeologici dell'Emilia Romagna Servizi Educativi.
Collocazione: R-2 641 TUT 641.0937
Inoltre altri testi sono disponibili in tutte le biblioteche della Provincia di Piacenza che possono essere presi in prestito gratuitamente (grazie al contributo dell'Ufficio Biblioteche della Provincia) direttamente presso la Biblioteca di Fiorenzuola mediante il servizio di prestito interbibliotecario. Per qualsiasi tipo di ricerca è disponibile online il catalogo di tutte le biblioteche della Provincia all'indirizzo http://opac.biblioteche.piacenza.it/. Per ulteriori richieste o informazioni è possibile rivolgersi al personale della Biblioteca, aperta con i seguenti orari:
Orario invernale:
dal prossimo martedì 16 settembre a metà giugno
Lunedì: mattina chiuso / pomeriggio chiuso
Martedì: mattina chiuso / pomeriggio 14:30-18:30
Mercoledì: mattina chiuso / pomeriggio 14:30-18:30
Giovedì: mattina 8:30-12:30 / pomeriggio 14:30-18:30
Venerdì: mattina chiuso / pomeriggio 14:30 - 18:30 [temporaneamente tale apertura non viene effettuata per mancanza di personale]
Sabato: mattina 8:30-12:30 / pomeriggio 14:30-18:30
Orario estivo:
dal metà giugno a metà settembre
Lunedì: mattina chiuso / pomeriggio chiuso
Martedì: mattina 9:30-12:30 / pomeriggio chiuso
Mercoledì: mattina 9:30-12:30 / pomeriggio chiuso
Giovedì: mattina 9:30-12:30 / pomeriggio 15:30-19:00
Venerdì: mattina 9:30-12:30 / pomeriggio chiuso
Sabato: mattina 9:30-12:30 / pomeriggio 15:30-19:00
*Dolce come il cioccolato : Romanzo piccante in 12 puntate con ricette, amori e rimedi casalinghi / Laura Esquivel; Narr 462-5
Cafecito – la canzone del caffè di Julia Alvarez (Salani Editore) R-2 SR CAF
Caffè specchi di Giuliana Morandini (Bompiani) 332-34
Il caffè sulla strada del cimitero di Ota Filip (Garzanti) 223-32
Pianeta caffè di Graziella D’Agata (Oscar Cucina Mandadori) SC.A 641 271